Капуста белокочанная Парус

Сорт Парус входит в группу среднепоздних сортов,  от высадки рассады до технической спелости - 135-140 дней. Растения сорта имеют компактную розетку листьев, высокую наружную кочерыгу (что позволяет загущенную посадку 70х45 см). Кочан плотный, округлой формы, массой 2-3 кг, с внутренней кочерыгой средней величины. Урожайность – до 90 т/га, товарность кочанов 98%. Предназначен для длительного хранения, сохранность продукции после 6 месяцев хранения 75-85 %. Особенностью сорта является увеличение содержания сахаров в кочанах в период хранения, что повышает вкусовые качества продукции для свежего потребления и для квашения. 

В средней полосе России и Поволжье пригоден для выращивания прямым посевом. Отличается дружным формированием кочанов, относительно устойчив к бактериозам.