Литература
350 р.
Амарант. Интродукция в России
В монографии приведены сведения о сельскохозяйственной пищевой псевдозлаковой культуре амарант: история происхождения, ботаническая характеристика, морфология, физиология, биохимия и результаты интродукции амаранта в России.
Книга "Амарант. Интродукция в России" будет полезна дл..
200 р.
Функциональные продукты питания из семян и листьев амаранта
В книге "Функциональные продукты питания из семян и листьев амаранта" кратко изложены основные сведения о составе и содержании белка и биологически активных веществ в семенах и листьях перспективной сельскохозяйственной культуры амарант. Даны общие представления о функциональных ..